Producten Beschrijving
| Latijnse naam | Oryza Satiua |
| Verschijning | Paars-zwart poeder |
| Specificatie | Zwarte rijstanthocyanen 25% |
| CAS-NR. |
13306-05-3 |
| Testmethode | HPLC |
| Productoverzicht | Zwarte rijst wordt voornamelijk geproduceerd op de zuidelijke helling van het Qinling-gebergte en de noordelijke oever van de Han-rivier (in de provincie Shaanxi). Het is niet geschikt voor teelt in andere gebieden, dus zwarte rijst is relatief zeldzaam. Zwarte rijstextract is een water-oplosbaar natuurlijk pigment dat wordt geëxtraheerd uit zwarte rijst. Het behoort tot de anthocyanineverbindingen en bestaat voornamelijk uit anthocyanines en anthocyanines (artemisinine 3-glucoside). |
| Deeltjesgrootte | 80-100 mesh |
| Verpakking | 1 kg, 5 kg, 25 kg binnenzakken met dubbele- lagen, aluminiumfoliezakken aan de buitenkant of kartonnen vaten |
| Opslagomstandigheden |
Opgeslagen in een droge, licht-beschermde omgeving bij 2-8 graden en goed afgesloten bewaard. |
| Houdbaarheid |
24 maanden |
Zwarte rijstpigment, ook bekend als rode rijstpigment of zwarte rijstrood pigment, wordt geëxtraheerd uit de schil van zwarte rijst via een proces dat ontvetten, extractie met een zwak zure waterige oplossing, fijne filtratie en concentratie omvat. Onderzoek wijst uit dat zwarte rijstpigment tot de anthocyanineklasse van verbindingen behoort en daarom ook wel zwarte rijstanthocyanine wordt genoemd.
Zwarte rijstpigment is veilig, niet-giftig en gemakkelijk oplosbaar in water en ethanol. Het beschikt over een sterke kleurkracht, natuurlijk mooie tinten en overvloedige grondstoffenbronnen. Bovendien bezit het unieke voedings-, voedende en gezondheidsbevorderende-schoonheidsvoordelen, waardoor het een eersteklas keuze is onder de natuurlijke pigmenten. Het is in China goedgekeurd als natuurlijke kleurstof voor levensmiddelen.
Kenmerken en voordelen
Zwarte rijstpigment bezit verschillende fysiologische functies, zoals anti-kankereffecten, antioxiderende werking, anti-allergische eigenschappen, reductie van bloedlipiden en preventie van atherosclerose.
Met de ontwikkeling van de voedings- en farmaceutische industrie, samen met het toenemende bewustzijn van de gezondheidsvoordelen van natuurlijke pigmenten, is de marktvraag naar natuurlijke pigmenten aanzienlijk gestegen. Als gevolg hiervan heeft de ontwikkeling en het gebruik van natuurlijke pigmenten steeds meer aandacht gekregen.
Natuurlijk en veilig
Zwarte rijstpigment is afgeleid van zwarte rijst zonder synthetische toevoegingen en voldoet aan de moderne gezonde consumptietrends.
Antioxiderende eigenschappen
Zwarte rijstpigment is rijk aan anthocyanen, vangt vrije radicalen op, vertraagt de oxidatie en helpt bij het bewaren van voedsel en het tegen-verouderen van de huid.
Kleurstabiliteit
Zwarte rijstpigment vertoont levendige tinten onder zure omstandigheden (pH<4), making it suitable for acidic beverages, candies, and similar products.
Voedingsvoordelen
Uit onderzoek blijkt dat zwarte rijstpigment potentiële gezondheidsvoordelen kan bieden, waaronder ontstekingsremmende effecten, oogbescherming en cardiovasculaire ondersteuning.
Toepassingsgebied
Voedingsindustrie
Gebruikt als kleurstof en voedingsversterker in dranken, ijs, gebak, gelei, enz.
Farmaceutische en gezondheidsproducten
Vervangt synthetische pigmenten in medicijncoatings of capsules, of is ontwikkeld als functioneel gezondheidsingrediënt.
Cosmetica
Wordt verwerkt in huidverzorgings- of make-upproducten om voor natuurlijke kleuring te zorgen en de antioxiderende effecten te versterken.
Populaire tags: zwart/rood rijstpigment-zwarte rijstanthocyanen, China zwart/rood rijstpigment-zwarte rijstanthocyanen fabrikanten, leveranciers, fabriek
